batido de naranja

INGREDIENTES:
6 BOLAS DE HELADO DE VAINI.LLA
1 TAZA DE LECHE
2 TAZAS DE ZUMO DE NARANJA

TAMBIEN NECESITARAS:
1 BOL 
BATIDORA
2 VASOS/COPAS DE COCTEL

RECETA:

PON TODOS LOS INGREDIENTES EN UN BOL Y BATELOS HASTA QUE EL HELADO ESTE BIEN DESECHO. REPARTE EL BATIDO EN LOS VASOS


A COMER¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡

galletas glaseadas

INGREDIENTES:
125 g de mnantequilla
125 g de azucar moreno
1 huevo pequeño, batido.
225 g de harina
sal
2 cucharadas de canela
nuez moscada

PARA EL GLASEADO:
125  g de azucar glas
1 o 2 cucharadas de agua caliente
colorantes alimentarios

RECETA  : 

Antes de empezar pon el horno a calentar a 190º Cy engrasa 2 bandejas al horno

 bate la mantequilla y el azucar hasta que alquieran una consistencia esponjosa..  Luego añade el huevo poco a poco sin dejar de batir.

tamiza la harina, canela, una pizca de sal y otra de nuez moscada en el cuenco. Mezcla todo bien para formar una bola de masa firme.

espolvorea algo de harina, sobre una mesa hasta que quede con un grosor de medio centimetro.

corta la masa con cortapastas. corma una bola con los restos, estirala con el rodillo y corta mas figuras, ( on moldes o con cuchillo).

distribuye las figuras de masa por las bandejas  engrasadas. Metelas en el horno entre 12 y 15 minutos hasta que se empiecen a dorarse.

pon las galletas a enfriar en una rejilla.  Tamiza el azucar en el colador y que caiga sobre un cuenco. Añade agua caliente y remueve hasta que el glaseado quede homogeneo. 

distribuye el glaseado entre 3 tazas con la ayuda de una cuchara. Aparta una taza y añade una gotas de colorante en las otras 2.

cuando las galletas se hayan enfriado, por completo, pon una cucharada de glaseado sobre cada una de ellas y extiendela con un cuchillo.

tortitas

Ingredientes

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• 200 g de harina
• 8 g de levadura
• 20 g de azúcar
• 2 huevos grandes
• 275 ml de leche
• 50 g de mantequilla  
•       
• Necesitas

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  • Bol
  • Varillas o batidora
  • Cucharón
  • Sartén o plancha
  
                     
• Pasos 
  
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• 1 Lo primero que deberás hacer para preparar tortitas será mezclar la harina tamizada con la levadura (tipo Royal) en un bol o recipiente. A continuación, añade el azúcar y una pizca de sal y mezclalo todo bien

• 2 Por otro lado, bate los huevos con unas varillas o tenedor y échalos al recipiente con el resto de ingredientes que formarán la masa de tortitas. Cabe destacar que si te resulta más cómodo también puedes usar unas varillas eléctricas o la batidora para preparar la masa para tortitas.Mientras mas homogenes queda mucho mejor

         3 Seguidamente, añade la leche y bátelo un poco más, para que se integren todos los            ingredientes. Por último, incorpora a la mezcla para tortitas la mantequilla                reblandecida o incluso derretida (en el microondas) y remueve todo una vez más

4  Junta ambos ingredientes, secos y líquidos, para formar lo que será la masa de las tortitas. Remuévelo bien para conseguir una mezcla homogénea y sin grumos y déjalo reposar unos 10-15 minutos. Este paso es muy importante pues permitirá que la mezcla tenga una mejor consistencia.

5  Una vez pasado este tiempo, pon una sartén al fuego -o utiliza una plancha- y con la ayuda de una servilleta de papel úntala con un poco de mantequilla.

6  Con la ayuda de un cucharón, añade la masa suficiente (según el tamaño y grosor deseados) sobre la sartén o plancha. Cuando empiece a burbujear, dale la vuelta y deja que se dore por el otro lado.

7  A partir de aquí, tus tortitas estarán listas para comer acompañadas con nata, chocolate, mermelada ¡con lo que quieras! Puedes añadir también sirope de arce, que es el ingrediente clásico que los americanos añaden a sus pancakes, usar algunas frutas como las fresas o el plátano para acompañar o servir junto a un par de huevos fritos y bacon, una forma muy tradicional de presentar este rico desayuno.

BATIDO DE FRESAS

INGREDIENTES: (4 personas)

• 400 gramos de fresas 
• 1 litro de leche
• 100 gramos de azúcar
• Unas gotas de vinagre de sidra, o en su defecto, unas gotas de limón

ELABORACIÓN: 

Lo primero es lavar las fresas con agua fría. Una vez lavadas, se corta la parte verde. Se echa azúcar y el vinagre de sidra, o el limón, y se deja reposar 20 minutos en el frigorífico. Después, se sacan y se mojan con la leche. Se trituran las fresas con la batidora, hasta que quede una mezcla cremosa. 

El punto del azúcar se modifica al gusto de cada uno. Para servir, queda mejor presentado en un vaso alto con una fresa en la parte de arriba, partida a la mitad. 

Puede añadirse también leche condensada o nata montada, para las personas que sean más golosas, pero aquí ya se añaden más calorías al batido. Es importante que se sirva frío, para que se disfrute mejor de su sabor.

Arroz con leche

Receta de arroz con leche.

Ingredientes:

• 1 litro de leche.
• 120 gr. de azúcar.
• 210 gr. de arroz.
• 30 gr. de mantequilla.
• 2 ramas de canela.
• Piel de limón.
• 2 cucharadas de canela en polvo.

Preparación de arroz con leche.

La receta tradicional de arroz con leche es extremadamente fácil y apenas requiere de mucho tiempo por nuestra parte. Además, sabiendo que el resultado final será sabroso merecerá enormemente la pena:

1. En una cacerola echamos la leche y la ponemos a calentar a fuego suave. Cuando la leche se haya calentado un poco añadiremos el azúcar y lo removeremos todo bien.
2. En un colador echamos 210 gr. de arroz y lo lavamos bien con agua. Tras haberlo escurrido, y que no quede nada de agua, lo echamos a la cacerola de la leche. Lo dejaremos cocer alrededor de 50 minutos o 1 hora a fuego suave. Acordaos de removerlo de vez en cuando para que el arroz no se pegue ni se queme la leche. Si veis que la leche se consume muy rápido no dudéis por ningún momento de añadir más.
3. Cuando veáis que el arroz ya está hecho y queda poca leche, apagamos el fuego y lo dejamos reposar para que el arroz consuma toda la leche que quede.
4. Mientras reposa el arroz rallamos un poco la piel de un limón. Y cuando el arroz ya esté listo la echamos junto con la mantequilla y las ramas de canela. Lo removeremos todo muy bien para que se mezclen los ingredientes y el arroz quede impregnado con su sabor.

Para darle más sabor cuando se vaya a tomar podemos echarle un poco de canela en polvo al gusto de cada uno. Pero esto es optativo.

tarta de chocolate

Ingredientes:

- Harina de repostería, 160 gramos
- Chocolate para postres, 1/4 de kilo
- Huevos grandes, media docena
- Levadura, un sobre
- Maicena, una cucharadita
- Leche entera
- Azúcar, 120 gramos
- Mantequilla, 130 gramos

Pasos

1 Vamos a detallaros paso a paso como hacer una de las recetas más sencillas de tarta de chocolate, con un resultado muy sabroso pero con una preparación bastante sencilla, y que no requiere demasiado tiempo para hacerla. Sigue las indicaciones que a continuación te damos. 

2 Comenzamos batiendo con unas varillas el azúcar y 5 huevos, hasta conseguir una mezcla cremosa y de color amarillento. A esta mezcla le iremos añadiendo poco a poco la harina, que habremos cernido antes de usar, para quitarle los grumos de apelmazamiento que pudiera tener. Añade la harina sin dejar de remover la mezcla, para lo que es útil emplear una batidora de varillas. Nunca agregues toda la harina a la vez, porque te costará mucho más mezclarla y seguramente queden grumos al final. 

3 A continuación vamos a poner el horno a precalentar, con el calor activado tanto arriba como abajo, a 190ºC, para que esté a esa temperatura cuando acabemos de hacer la receta. Preparamos también el molde en el que hornearemos la tarta, engrasándolo con margarina o mantequilla, y espolvoreando después harina por encima. Si fuera un molde de silicona, no es necesario hacer este paso previo. 

4 Vierte la mezcla anterior en el molde ya preparado, cubriendo el mismo bien por todos lados e intentando que quede bien igualado por arriba. Cuando el horno alcance la temperatura deseada, lo vamos a meter en el mismo y lo dejamos que se hornee durante unos 35-40 minutos, comprobando siempre antes de sacarlo que está bien hecho por dentro, para lo que puedes emplear un pincho o un chuchillo fino. 

5 Mientras se hornea la base para la tarta, vamos a preparar el chocolate. Para ello vamos a mezclar 120 gramos de mantequilla con 100 gramos de azúcar, usando mejor una batidora con unas varillas. Aparte disolvemos el chocolate en medio vaso de leche y lo añadimos a la mezcla de mantequilla y azúcar, y añadimos también el huevo que aun teníamos preparado. Batimos todo eso con las varillas hasta que quede una crema bien compactada, bastante espesa. 

6  Con esta mezcla rellenaremos el bizcocho cuando lo hayamos sacado del horno y haya enfriado, para lo que lo cortaremos por la mitad horizontalmente, echando la capa de chocolate y montando las dos mitades después. Además cubriremos el mismo tanto por arriba como por los lados. Dejaremos enfriar bien y ya podremos disfrutar de esta rica la tarta de chocolate

aperetivo

 cebolla                                        original                                                queso

jamon

y muchas mas pringles

lay's

al punto de sal                          jamos presurto                         campesina 

                    vinagreta                                             artesana                                   barbacoa

y muchísimas mas lay's